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よろしくお願いいたします。

すじ肉６ｋｇを購入した時に

飲食業者扱いをうけたデイサービス管理者の玉山です。

お肉屋さんのスジ肉はおいしいですね。〇務スーパーの冷凍とは

やはり差を感じました。デイでは黒毛和牛の！までを大げさに言い、スジ肉を小声で言うと、笑いが

生れました。黒毛和牛でもスジ肉は安いですもんね。

野菜は数時間煮込み、フードプロセッサーで粉々にして、スジ肉の煮汁と混ぜて、カレーのルーを溶かします。

ホロホロになったスジ肉は口の中でとろけ、ジャワカレーの中辛、ゴールデンカレーの中辛、バーモントカレーの中辛のブレンドルーが

最高でした。

ただ、スタッフでデイで昼食食べている人は、毎日カレーでかわいそうでした。

そろそろインド人になるわ！と怒っていた人もいました。

お盆もおわり、秋の気配も感じる今日この頃です。皆様、いかがお過ごしでしょうか？

黒毛和牛スジを煮込み倒しています。

しばらくカレーの顔もみたくない。

和牛すじ肉

カレー祭りです。

体力付けて夏をのりきろう！

先週UPするのをわすれていたので、

2週分です。

申し訳ございません。

私は、氷水にポッカレモンを入れて飲み

対策しています。

皆様もお気をつけて！

暑いですね。

このままだと、真夏はどうなるのか？

しっかり食事をとり、元気にいきましょう！

食事メニューです！

よろしくお願いいたします。