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株式会社オフィス・ケー 髙津拓也税理士事務所

大阪・東成区デイサービス「ふくふく庵テラス」6月のおやつ作り♪

こんにちは!東成区のデイサービス「ふくふく庵テラス」のブログです。今日は6月のおやつ作りのご紹介です!おやつ作りはスタッフも楽しみのレクリエーションです。ご利用者様と一緒に作ります。「いつもここはおいしいおやつを考えてくれるからな~」と評判もいいんですよ!

 

今月は、なんといっても先月作った「梅シロップ」も一緒に梅ソーダにして召し上がっていただきたかったので、それに合いそうなおやつという事で「梅がえもち」という福岡・大宰府天満宮で有名な焼餅を作ることにしました。

 

梅が入ってるの?とはじめ思ったんですが、梅ではなく「絹ごし豆腐」が入るんです。本場天満宮のものは梅の刻印が表面についています。お豆腐と白玉粉でつくるお餅です。今回も大好評で「あれはおいしかった」と後日利用者同士でお話されていました。

 

とっても簡単でおいしいのでまた作りたいと思います♪

 

梅ソーダは今回無農薬の梅を仕入れて作りました。とってもきれいで大きな梅でしたがどんどんしぼんできて梅のエキスが氷砂糖に溶けてとってもおいしく出来上がりました。

 

大阪地震の影響で、スーパーには炭酸が品薄になっていましたが、1週間なんとか梅ソーダを皆さんに飲んでいただく事ができました。皆さん、しぼんだ梅もしっかり食べて頂き、夏バテ防止になればと思います。

 

 

 

■ふくふく庵テラスでは無料体験実施中です!■

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担当:玉山(たまやま)まで

スタッフ一同、お待ちしております!

 

 

皆様の「楽しいが見つかる憩いの場」を目指し、いろいろなイベントなどを企画しております。

ぜひ一度お越しください。

 

 

 

 

どどーん!1個1個フライパンで焼き上げました!
手作り梅ソーダとともに頂きました!
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